Descripción

Enzima Glucoamilasa FERMFAST para procesos de fermentación

FERMFAST Glucoamilasa es una enzima digestiva en polvo presentada en un paquete de 10 g. Este producto es esencial para quienes buscan optimizar su proceso de elaboración de cerveza, especialmente en estilos como el 'Brut' IPA.

La Glucoamilasa es ideal para la hidrólisis de dextrinas de cadena corta en azúcares fermentables, un paso crucial en la producción de cerveza. Se recomienda añadir el contenido del sobre a la mezcla una vez que haya enfriado a una temperatura de 55-60°C. Esta enzima es estable hasta 65°C y su pH óptimo es de 4.0 a 4.5, siendo estable entre pH 2.8 y pH 5.0. Es suficiente para 20 lbs de dextrina, y todas las enzimas requieren 50 ppm de iones de calcio para una actividad y estabilidad máximas.

Características principales

• Estable hasta 65°C
• Requiere 50 ppm de iones de calcio para máxima actividad
• Ideal para la producción de cerveza y bioetanol

Detalles del producto

• Marca: FERMFAST
• Tipo de producto: Enzimas digestivas
• Presentación: Polvo
• Contenido: 10 g

Qué saber antes de comprar

Este producto es un polvo de enzima digestiva en un paquete de 10 g. Sigue las instrucciones del etiquetado y consulta a un profesional de la salud antes de usarlo, especialmente durante el embarazo o la lactancia o si estás tomando medicamentos.

Para clientes en México, el precio y la información de envío actualizados se muestran en la página del producto.

Este producto no es un medicamento. El consumo de este producto es responsabilidad de quien lo recomienda y de quien lo usa.

Preguntas frecuentes

¿Qué marca tiene este producto?
La marca indicada en esta página es FERMFAST.

¿Qué tamaño de paquete se indica?
El título del producto indica el tamaño del paquete como 10 g, Paquete de 1.

¿Qué tipo de producto es?
El tipo de producto indicado en esta página es Enzimas digestivas.

¿Dónde consulto el modo de uso?
Consulta la etiqueta del empaque para conocer el modo de uso, la porción indicada por el fabricante y las advertencias específicas del producto.

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